Nous discutons diverses stratégies pour qu’une goutte d’eau (voire d’huile) reste sphérique (ou presque) si on la pose sur un solide. À cause de sa très faible adhérence, elle ne s’accroche alors presque plus (ce que nous quantifions). Ces perles liquides ont aussi un comportement dynamique très inhabituel : elles dévalent sur leur support presque sans friction, et y rebondissent comme des petits ballons. Nous montrerons quelques unes des caractéristiques de ces comportements insolites.
ESPCI