Emplois

L’eau confinée à l’échelle nanométrique présente des comportements inattendus, comme l’ont montré les avancées récentes en nanofluidique [1]. Un exemple frappant est ce que l’on appelle l’anomalie diélectrique : sous fort confinement, la permittivité diélectrique de l’eau diminue d’un facteur 40 par rapport à sa…