Repliement de chaînes peptides en détente supersonique

Les protéines, molécules indispensables à la vie des organismes vivants, sont des polymères synthétisés à partir de l’ADN des cellules. Leur fonction dépend de leur constitution mais aussi de leur structure. L’un des points clés contrôlant la structure des protéines est le processus de repliement, conduisant le polymère linéaire à adopter une structure tridimensionnelle. Une étude spectroscopique de ces molécules refroidies par détente supersonique permet d’observer ses repliements et apporte les informations indispensables à une bonne simulation numérique de leurs structures. (Lire la suite …) Publications associées : – W. Chin et al., J. Am. Chem. Soc. 127, 707 (2005) – W. Chin et al., J. Am. Chem. Soc. 127, 1388 (2005) – W. Chin et al., J. Am. Chem. Soc. 127, 1388 (2005)