Fait marquant radiolyse : Quand les radicaux sautent d’acide aminé en acide aminé !
Des chercheurs de la DSM (IRAMIS/SIS2M et UMR 3299 CNRS) et de la DSV (IBITECS) apportent un éclairage nouveau sur certains processus impliqués dans le stress oxydant et le vieillissement. L’une des étapes clés de ces processus met en jeu la formation d’un radical porté par une protéine. Ce radical peut soit par un mécanisme de réparation redonner la protéine initiale soit conduire à une modification délétère de la protéine (oxydation). Il est donc important de mieux comprendre les mécanismes d’évolution de ces radicaux.
Un mécanisme de saut des radicaux a été identifié entre une dizaine d’acides aminés naturels. Ce mécanisme pourrait expliquer certains profils d’oxydations particuliers de protéines.
Les études ayant permis l’identification de ce mécanisme ont été menées à bien à l’aide de radiolyse, de marquage isotopique et d’analyses par spectrométrie de masse sur des peptides modèles.
“Carbon-centered radicals can transfer hydrogen atoms between amino acid side chains”,
Q. Raffy, D.-A. Buisson, J.-C. Cintrat, B. Rousseau, S. Pin, J. P. Renault,
Angewandte Chemie Int. Ed. Engl. 2012, sous presse
Action soutenue par le réseau CEA de Radiolyse.
